능이버섯1 능이버섯의 놀라운 효능과 주의해야 할 부작용 능이버섯은 식용 버섯으로, 예로부터 항암효과와 콜레스테롤 조절 기능이 뛰어나 심혈관 건강 개선에 도움이 된다는 이유로 한방에서 귀한 약재로 사용되었습니다. 이 버섯은 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 유명하며, 특히 닭이나 오리 같은 육류 요리에 자주 활용됩니다. 능이버섯이란?능이버섯은 사마귀버섯목 능이버섯과에 속하는 버섯으로, 학명은 Tricholoma matsutake입니다. 이 버섯은 한국, 중국, 일본, 북아메리카 등의 고산지대에서 자생하며, 특히 가을철 활엽수림에서 자주 발견됩니다. 자연에서만 자라기 때문에 인공재배가 어려워 가격이 높은 편입니다. 능이버섯은 약 90%가 수분으로 이루어져 있으며, 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 있습니다.능이버섯의 주요 효능1. 항암 효과능이버섯은 렌티난 성분.. 2024. 8. 26. 이전 1 다음
